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食品加工的旺季来了,所有的食品厂都开始忙碌了,肉食品加工牛肉干是很好的一个项目,牛肉干加工首先需要厂房,需要有售渠道,需要办理食品生产证,公司生产全套的设备盐水注射机,真空滚揉机,夹层锅,真空包装机,高温杀菌锅等,设备型号根据产量确定。可根据用户*资或工艺要求配置可简可繁设备,满足用户不同需要。可以采用牛肉,羊肉,猪肉为原料进行加工,一般采用牛肉的居多,酱卤肉是中国的传统美食之一,现在好多的食品厂都开始做卤肉的加工,加工好的酱牛肉可以进行包装,保质期长,短时间内销售不了不会出现变质的现象,酱牛肉买回家可以直接吃,或者是用葱和调味料拌一下口感也非常好。
真空包装的牛肉干 可以发往全国各地，好储存不至于在运输过程中损坏，也不用担心压坏压碎.牛肉干大部分都在西藏内蒙古新疆那边较多，但是草原牧民一般家家户户都不缺牛肉干，所以说需求量z高的还是内陆人民，但是储存和运输也是一个很大的挑战，如果原汁原味发货 内陆地区比较偏潮湿时间久了牛肉干就坏了，所以说用真空包装机抽真空会更好的储存也不会出现发霉的情况，而且还能锁住味道，也不会中途损坏或压碎。
1、真空包装机是一种新型的真空包装机械，它是将包装袋内抽成真空后，立即自动封口，袋内真空度高，抑制细菌等微生物的繁殖。避免了物品氧化霉变，同时对某些松软的物品，经过包装后，可缩站包装体积，便于运输和贮存。（食品加工机械厂家Tel：138*5448-1138）